メニュー
新鮮だからこそできる牛タンの様々なメニュー。
「刺身」、「たたき」、「焼き」をご堪能ください。
仙台といえば牛たん。牛たんといえば閣！
開業当時は、どこも牛たん焼き一本のみで、当店が初めて「牛たんたたき」と「牛たん刺身」をメニューに加えました。口コミで噂が広まり、デートや接待に使って頂いたり、県外からの常連さんも多く集まるようになりました。また、牛タンを焼いたときに筋が固まらない独特のカットを施し、こだわりの備長炭で肉汁を閉じ込め、丁寧に焼き上げた「牛たん焼き」も是非一度ご賞味ください。ビールにとても良く合います。
一番人気！まずは定食からお楽しみください。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは本場・仙台でも唯一無二と評される当店の牛タン焼き。そのままでも美味しくいただけますが、是非ご飯と合わせて召し上がってほしいです。
牛たん専門店の強みを生かした「牛タンカレー」です。
家庭では味わえない、濃厚なカレーをお楽しみください。
カレーに合う大ぶりの牛たんを厳選し、新鮮な香味野菜と共に6～8時間じっくりと煮込んでいます。しっかり煮込んだ牛だからこそ味わえる、口の中でほろりと崩れる食感を堪能できます。旨味の詰まったスープに本場インドから仕入れたオリジナルスパイスを融合し、一つ一つ丁寧にシェフが仕込みました。
宮城県ならではのお料理も多数ご用意いたしました。
季節の味をお楽しみください。
牛タンのみならず、様々な食材・料理を誇る宮城県。ごく一部ではございますが、閣が目利きした食材をご用意しました。ぜひお酒のアテにお楽しみください。
※季節・店舗により内容が異なる場合がございます。お手数ではございますが、電話にてあらかじめご確認のうえご来店いただけますと幸いです。
創業当時からの人気メニュー！
オリジナルドレッシングで食べる大ぶりなトマトサラダはいかが？
1988年の創業当時からお客さまに愛されるトマトサラダ。社内でも限られた者しかそのレシピを知ることのない、オリジナルのドレッシングを使用しています。
現在もSNS等で「牛タン目当てで行ったけどトマトサラダに衝撃を受けた！」などしばしば絶賛の声をいただく商品です。ぜひ一度お試しください。
箸休めに欠かせないお漬物もご用意。
牛タンを食べる合間に、お酒のアテに…何かとありがたいお漬物はいかがでしょうか。
牛タンでいっぱいのお腹を癒す最後の一品です。
コース
当店が誇る牛タン料理を心ゆくまでご堪能いただけます。
特別な日のご会食に、是非ご利用ください。
また店舗により提供していないコースがございますので、
詳しくは各店舗にご確認くださいませ。
牛たん料理閣で人気の牛たん焼き、牛たんのタタキなどの料理を詰め合わせたコースです。
※土日など混雑時はお席時間を60分程度とさせて頂く場合があります。
※当日注文を受けられる場合もありますのでご来店時にスタッフまでお問合せください。
※お写真はイメージです。季節・仕入れ状況により変更されます。
1.お通し 2.トマトサラダ 3.牛たん逸品料理 4.たんタタキ
5.特選ロースステーキ 6.たん焼き（3枚） 7.テールスープ
8.おじやorライス（＋550円でカレーに変更可） 9.アイスorガトーショコラ
Aコースより少し贅沢に。仙台黒毛和牛ステーキが付いたコース！
牛たん料理と贅沢な肉料理をご堪能ください。
※土日など混雑時はお席時間を60分程度とさせて頂く場合があります
※当日注文を受けられる場合もありますのでご来店時にスタッフまでお問合せください。
※お写真はイメージです。季節・仕入れ状況により変更されます。
1.お通し 2.トマトサラダ 3.牛たん逸品料理 4.たんタタキ
5.特選ロースステーキ 6.たん焼き（3枚） 7.テールスープ
8.おじやorライス（＋550円でカレーに変更可） 9.アイスorガトーショコラ
コース料理にお一人様プラス1100円（税込）で系列店「チョコレートな関係」でお作りした誕生日ケーキをお付けいたします！「○○誕生日おめでとう」などのプレートをお付けすることも出来ますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。要予約（3日前）となります。
※お写真はイメージです。季節・仕入れ状況により変更されます。
テイクアウト
オフィスやご自宅でのお食事に！お店の味をそのままお届け。
笑顔あふれる牛たん弁当はいかがですか。
冷めたり、レンジで温めすぎるとお肉が固くなりますのでご注意くださいませ。 当店のお弁当は保存料を一切使用しておりませんので、出来る限りお早めにお召し上がりください。 目安として、お渡しから２～３時間以内にお召し上がり頂くことをお勧めいたします。 会議・製薬会社(MR)様等、個数の多くなるお弁当はご利用2日前の17時までにご予約くださいませ。 ※月曜日ご利用の場合は、前の週の金曜日17時までに原則お弁当の配達は行っておりませんので､ ご注文した店舗に直接お越しいただき、お受け取りくださいませ｡個数が多い場合は配達も可能です。 また包装方法等の包装方法等のご要望がありましたらお電話またはメールにてご相談くださいませ。
